Салат вахтанг

1 небольшая краснокачанная капуста,
3 огурца,
3 помидора,
2 болгарских перца,
300 грамм сыра сулугуни,
по 1 ст майонеза и сметаны,
одна чайная ложка сухого шафрана листики салата и дольки
лимона(по две штуки ,
для украшения соль, перец по вкусу

Вымытые и очищенные овощи нарежте крупными
кубиками. Приготовте соус: смешайте майонез,
сметану, шафран. Посолите, поперчите. Уложите
овощи слоями, полейте соусом, посыпте мелко
нарезанным сыром. Украсьте блюдо листиками
салата и дольками лимона.